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Definición de Triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial que produce distintos beneficios saludables. Es un potenciador de la serotonina y la niacina. La dieta tiene una influencia directa sobre el estado de ánimo. Es decir, si queremos generar un optimismo en nuestra vida, también debemos planificar la cesta de la compra. Desde esta perspectiva, aquellos ingredientes que contienen triptófano, son aquellos que incrementan el nivel de bienestar y alegría personal.

¿Por qué existe esta relación directa entre dieta y bienestar interno? Porque este componente es como una vitamina para el cerebro, un ingrediente necesario para la generación de serotonina.

Hormona de la felicidad

Seguro que ya has escuchado hablar de la serotonina en el contexto coloquial puesto que se le domina comúnmente como la hormona de la felicidad.

El chocolate es una de esas dulces tentaciones a la que muchas personas no pueden resistirse. Una de las delicias que produce un placer infinito. Cuanto más puro es más sano resulta. El chocolate contiene triptófano.

El triptófano es tan importante que incluso, su carencia en la dieta puede producir agudos cuadros de ansiedad y estrés puesto que entre las funciones que cumple, es la regulación del sueño.

Al ser un aminoácido esencial, solo es posible obtenerlo a través de la alimentación. ¿En qué alimentos está presente? Puedes añadir los siguientes alimentos en la cesta de la compra: leche, huevos, avena, dátiles, platáno, algunos frutos secos como los cacahuetes, garbanzos... También está presente en el queso, el pescado, el tofu, la mantequilla...

El triptófano mejora el bienestar emocional y físico. Debemos mantener unos altos niveles de magnesio y vitamina B6. Unos bajos niveles de triptófano como consecuencia de una dieta inadecuada puede producir enfermedades del sistema nervioso.

Beneficios para la salud

El consumo de triptófano siempre es importante pero todavía más en el caso de aquellas personas que tienen una tendencia a tener un estado de ánimo bajo. Igualmente, tras haber sufrido una depresión, la alimentación es vital para prevenir una posible recaída.

Existen etapas de sobreesfuerzo en el trabajo por lo que una dieta variada es clave para prevenir el agotamiento mental. En aquellos países en los que el tiempo cambia de forma notable en las condiciones climáticas en cada estación, estos cambios también afectan al cuerpo. Por tanto, el consumo de triptófano ayuda a mantener los niveles de bienestar.

Fotos: Fotolia - Pikselstock / Porechenskaya

 
 
 
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