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Definición de Despensa

DespensaExisten distintas estancias en una vivienda. En muchos pisos y casas existe una despensa. Se trata de un cuarto especialmente destinado para dejar productos de alimentación, por lo que es una zona de almacenamiento muy útil y práctica que es complementaria al frigorífico y la cocina. La despensa suele tener unas dimensiones menores que otros cuartos como el salón o un dormitorio. Generalmente, está compuesta por estanterías que desde un punto de vista práctico, permiten tener provisiones.

Generalmente, las familias realizan la cesta de la compra de un modo semanal o quincenal. Al acudir al supermercado para hacer la cesta de la compra con una lista previa, se aprovecha la zona de la despensa para guardar parte de las compras realizadas.

Almacén de alimentos

Al tratarse de un cuarto en el que se guardan alimentos, las despensas también suelen cumplir unas condiciones concretas, por ejemplo, son frescas. Además, por su vinculación directa con la zona de la cocina, la despensa suele ser un cuarto anexo.

De este modo, la persona puede acudir de forma rápida para tomar un ingrediente concreto mientras está cocinando un plato. Conviene puntualizar que no todas las viviendas tienen un cuarto de despensa específico por tratarse de viviendas pequeñas en las que se prioriza otro tipo de cuartos. Pero en esos casos, es posible acondicionar una zona concreta para tal uso aprovechando una zona del balcón o algunos muebles de la cocina.

En este lugar, es posible guardar productos de conserva que pueden ser muy necesarios si en el caso de recibir visitas inesperadas en casa, se tiene que preparar un menú improvisado para ser el perfecto anfitrión.

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Cómo organizar una despensa

Una de las claves del éxito de una despensa es la organización a través del orden. Por esta razón, conviene clasificar los productos por estanterías. Y también es adecuado colocar en aquellas estanterías de más fácil acceso aquellos productos de consumo frecuente. Los muebles de almacenamiento también son muy útiles y prácticos.

De hecho, en la creación de una despensa eficiente es recomendable priorizar la funcionalidad de esta zona de la casa, por en cima de su valor estético. Los restaurantes y negocios de cocina también suelen tener una zona de almacén. El tamaño de la despensa ideal está en relación con las necesidades concretas que debe cubrir.

Fotos: iStock - Csondy / XiXinXing

 
 
 
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