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Definición de Bandeja

BandejaUna bandeja es uno de los elementos que más utilizamos las personas a la hora de servir una mesa y de transportar alimentos o bebidas , y por tal cuestión es el elemento por excelencia en el rubro de la gastronomía y de la hotelería… Los mozos usan a la bandeja como su gran aliada en el desempeño de su quehacer, ya que trasladan los platos y las bebidas que sirven a sus comensales en ellas.

Consisten de una pieza plana o algo cóncava, con una superficie lisa y con sus bordes levantados en todo el perímetro para que los objetos que transportan no se caigan, y como ya señalamos se usan especialmente para servir, ya que sobre ellas se disponen piezas de servir tales como platos, tazas, tetera, azucarera, lechera, en el caso que la misión sea servir un té.
Cabe destacarse que asimismo la bandeja puede ser usada para presentar o apoyar cosas.

Existen una infinidad de diseños y también de materiales (plata, hierro, madera, plástico) para las bandejas, de todos modos, las más comunes son las rectangulares y ovaladas, de plástico y que disponen de asas en sus costados para así facilitar su manipulación.

Por su parte, la bandeja de horno es una bandeja metálica que está generalmente recubierta por teflón o esmalte y sobre la cual se colocarán los alimentos que se hornearán en el horno. La misma ya viene incorporada en el horno de la cocina cuando se la compra.

En el diseño de los automóviles también nos encontramos con una referencia para la palabra dado que designa a aquella pieza movible cuya función es la división del interior de un baúl.

Y en el ámbito del deporte, más precisamente en el básquet, se denomina bandeja a un tipo de lanzamiento muy habitual en este y que consiste en lanzar la pelota a la canasta luego de haber dado uno o dos pasos después del bote, impulsándose a la pelota con la palma de la mano, con dirección de abajo hacia arriba, y colocando al balón lo más cercano al aro de básquet.

 
 
Autor: Florencia Ucha | Sitio: Definición ABC | Fecha: septiembre. 2013 | URL: https://www.definicionabc.com/general/bandeja.php
 
 

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